Благополучна, Анастасія. «Українська кухня у Європі: проблеми та виклики для ресторанного бізнесу». Sustainable Socio-Economic Development Journal 1, no. 3-4 (Грудень 15, 2023): 98–103. дата звернення Квітень 2, 2025. http://ssed.udpu.edu.ua/article/view/295527.